Pastiňák Dlouhý bílý - 400 semen

Popis
Pastiňák Dlouhý bílý (Pastinaca sativa) je vysoce výnosná odrůda s vegetační dobou cca 210 - 230 dní. Původem je ze Středomoří a pěstuje se pro kořeny, které vzhledem připomínají petržel a chutí jsou podobné mrkvi. Rostlina obsahuje především vitamín C, dále vitamíny B12, E a A. Je zdrojem vlákniny a minerálních látek draslíku, fosforu, vápníku, síry a chloru. Působí příznivě při močových kamenech, má močopudné a uklidňující účinky. Tato odrůda se vyznačuje dlouhými (25 - 30cm), kuželovitými kořeny s ostrým zakončením. Má kompaktní, aromatickou dužinu, krémově bílou barvu s menším mramorovým srdéčkem. Pastiňák lze použít v kuchyni jako koření do polévek a omáček nebo jako součást zeleninových salátů. Je vhodný pro přímý konzum (je velmi dobře skladovatelný), sušení, mražení i konzervaci. Sklízíme od září do října, dobře přezimuje také na záhoně. Možno vysévat i v listopadu, těsně před příchodem mrazů.

Nároky
Pastiňák je nenáročná rostlina, daří se mu i ve vyšších polohách, má rád slunné stanoviště i mírný polostín. Vyžaduje lehčí až střední, dostatečně vlhkou, hlubokou a dobře zpracovanou půdu, hlinitopísčitou s dostatkem humusu. Na mělké nebo na podzim nedostatečně prokypřené půdy reaguje nevzhlednými, často rozvětvenými kořeny. Kvalitní kořeny získáme pěstováním na hrůbcích nebo v hluboce prokypřených půdách. Nesnáší čerstvé organické hnojení, pěstuje se převážně v druhé trati.

Výsev a klíčení
Výsev lze provádět nahusto do řádků od března do dubna 2 - 3cm pod povrch. Vzdálenost mezi řádky 25 - 30cm. Později vyjednotíme na vzdálenost v řádku cca 5cm.