Info & nástroje:

Skupina:	Keře
Třída:	Magnoliopsida
Řád:	Rosales
Čeleď:	Rosaceae
Rod:	Amelanchier
Druh:	Amelanchier alnifolia
Zdroje z:	Biolib Google (text) Google (obrázky) uBio ITIS USDA Wikipedia (česká) Wikipedia (anglická)

- rychlá navigace -
zobrazeno tento rok: 658x

odkazy a literatura
dotazy a odpovědi

PDF verze pro tisk

registrací získáte možnost přidávat vlastní komentáře k rostlinám

ArbutusCallistemon

Amelanchier alnifolia (Amelanchierova borůvka)

Amelanchier je původní rostlina kanadských prérií a v Kanadě je pěstován v mnoha odrůdách na plantážích. Amelanchier je krásný keř, dorůstající asi do 2m výšky. Může se též zapěstovat jako stromek. Od poloviny června bobule muchovníku dozrávají. Za slunečného počasí se sklízí na dvakrát. Když je chladněji, je sklizeň postupná. Plody obsahují 8 - 12% cukru, organické kyseliny, třísloviny, až 1% pektinů, karotin, vit. C, B2 a také až 1000mg proc. anthokyanů, které jsou nově poznány jako aktivní činitelé v prevenci celé řady chorob a hlavně rakoviny. Dužina plodů je šťavnatá. Pro vyšší výtěžnost šťávy je výhodné, pokud se plody nechají po sklizni ještě asi 7 dnů přezrát. Pak se vylisuje až 80% šťávy. Šťáva má nádhernou karmínovou barvu a v kombinaci s rakytníkem vytváří podle zastoupení celou barevnou škálu pro míchané nápoje. Z plodů může být zavařenina i kompot. Keř je samosprašný. Na zahradě stačí i jen jedna rostlina a dobře plodí. Průměrná úrodnost z jednoho keře je 8 - 12kg oválných tmavofialových bobulí s vysokým ojíněním. Bobule podle vzhledu snadno zaměníte s velkoplodými borůvkami. Bobule jsou šťavnaté, sladké příjemné chuti a barva šťávy je nádherně karmínová.

Muchovník patří k nejrannějším medonosným rostlinám. Rozkvétá v dubnu a květy snesou jarní mrazíky až do mínus 5 - 7°C. Plody dozrávají od poloviny června do poloviny července. Muchovník roste dobře a zdravě v každé půdě a téměř není napadán chorobami a škůdci. I když bude růst a plodit bez jakékoliv péče, za dobrou péči a přípravu půdy se odvděčí vyšší úrodou a kvalitnějšími plody. Tedy mladé rostliny můžeme vysadit do jamek 60 x 60 x 60cm a zasypeme kompostem nebo vyrytou zeminou do níž vmícháme asi 400g cereritu. Rostliny vysadíme do úrovně kořenového krčku a dobře přišlápneme, zalijeme a přihrneme kyprou zemí. Zálivka po výsadbě je nezbytná, aby rostliny dobře zakořenily. Pokud jsou dobře zakořenělé, snesou i dlouhé období sucha mnohem lépe než jiné ovocné druhy. Prvním rokem na jaře se výhony na keřích mohou seříznout na 1/3 délky, aby se keř lépe rozvětvil. Mohou se seříznout i v druhém roce, aby keř měl asi 10 - 15 výhonů. Po 3. roce, když muchovník začíná rodit, udržujeme výšku rostlin řezem na úrovni 2 - 2,5m, aby se plodnost rozložila po celé délce výhonu a nebyla jen na jeho vršku a také pro pohodlnou sklizeň. Pokud se na výhonech přestanou vytvářet nové, mladé výrůstky, keř se omlazuje tak, že vždy 1/3 výhonů ořežete na úrovni půdy (podobně jako u rybízu). U nás škůdci zatím netrpí. Keř koření do hloubky až 140cm a kořeny se široce rozkládají až do dvojnásobku průměru kokruny, takže vodu i přihnojení spolehlivě najde. Nejvyšší hodnotou muchovníku je jeho vysoká odolnost vůči zimě a ranné dozrávání plodů. Může být pěstován ve vyšších polohách i na krajním severeu, kde plodí a dozrává každoročně a kde jiné ovocné druhy nemohou růst a plodit. V zimě snese i -40°C. Vysazené rostliny začnou plodit již 3. rok a to každoročně po dobu 40 - 50 let.

Zdroj: Pavel Beran, Subtropické zahradnictví Kruh, http://www.zahradnictvikruh.cz

Kvete v měsících:    123456789101112

Kvete bílými květy. Plody mají fialovočervenou barvu. Dobře snáší řez.

Více informací získáte, pokud si zobrazíte celý rod rostliny.

Další informace, zdroje a doporučená listeratura:

• http://jaruna7.bloguje.cz/533039-cerne-perly-boruvek-alasky-mohou-mit-vsichni-recepty.php
• http://www.prodamy.cz/malo-zname-druhy-boruvek.html

otevři všechny odkazy

literatura:

• Vermeulen, N. Byliny a koření. 3. vydání. Přel. PhDr. P. Martínková. Čestlice: Rebo Productions CZ, spol. s r. o., 2008. 320 s. ISBN 978-80-7234-664-6
• Hlava, B., Táborský, V., Valíček, P. Tropické a subtropické zeleniny - pěstování a využití. Praha: Nakladatelství Brázda, s. r. o., 1998. 172 s. ISBN 80-209-0274-0
• Aichele, D., M. Golte-Bechtle. Co tu kvete? Kvetoucí rostliny střední Evropy ve volné přírodě. Přel. H. Janáčková. Praha: Euromedia Group, k. s., 2005. 430 s. ISBN 80-7202-808-1
• Vermeulen, N. Stromy a keře. 3. vydání. Přel. MUDr. P. Koudelková. Čestlice: Rebo Productions CZ, spol. s r. o., 2006. 288 s. ISBN 80-7234-599-0

Přidání dotazu nebo odpovědi:
Vaše jméno:			e-mail:
Předmět:
Popis:
opište kontrolní kód z obrázku:

• / zašli mi reakce emailem
   "Dotaz"
  01.06.2010 12:07:56 / mail:

  Dobrý den ,chtěla bych vědět ,jaký je rozdíl mezi amelanchierova borůvka/muchovník/ a amalanchier ballerina /horská hrušeň/ .děkuji za odppověď .Tůmová Jarmila

• / zašli mi reakce emailem
   "Re: Dotaz"
  01.06.2010 19:19:36 / mail:

  Tak především - "amelanchierova borůvka" je nesmysl,nic takového neexistuje.Je to jen komerční název pro muchovník,což má sloužit k přilákání kupujících.Jak je z výše uvedeného popisu zřejmé,jedná se o muchovník olšolistý(Amelanchier alnifolia).Samozřejmě existuje více druhů muchovníku,mezi nimi i ten,na který se ptáte.Liší se od sebe listem, barvou a snad i velikostí plodů.Více se dovíte,když si do vyhledávače,např.na Seznamu,nebo na Centrum zadáte jeden,nebo druhý(latinský) název - naskočí Vám několik odkazů i s obrázky,kde si najdete,co potřebujete.Četl jsem,že v Kanadě a v USA bylo vyšlechtěno několik kultivarů s většími a sladšími plody a že se tam muchovníky pěstují pro konzervárenské účely - jedním z nich je právě kultivar BALLERINA.
• / zašli mi reakce emailem
   "schnutí listů Am. borůvky"
  17.05.2008 21:24:10 / mail:

  Velmi by mě zajímalo, jestli v posledních letech došlo k výskytu nějakých škůdců těto borůvky, mám rostlinu zaslanou Zahradnictvím Kruh a od té doby, co jsem ji zasadila neustále zasychají konce listů a celé nové výhony této rostliny, co doporučujete???Dále mám druhou rostlinu a na jejích listech se objevují cihlové skvrnky, které poléze vedou po vypadnutí k proděravění lístků, jakoby je něco vykousalo, jedná se o nějakou plíseň????, co doporučujete? děkuji M. Regentová.

• / zašli mi reakce emailem
   "muchovník"
  14.05.2008 15:21:22 / mail:

  Zakoupila jsem si u vás dvě sazenice výše uvedeného muchovníku, Amelanchierovy borůvky. Chci jej zasasdit k plotu souseda. Jakou šíři korunky, příp. keře mohu očekávat. Jde mně o to, aby nezasahoval sousedovi do zahrady. Děkuji za odpověď.