Koření : Magnoliopsida / Apiales / Apiaceae / Carum

Carum carvi (Kmín kořenný/K. luční)

Roste v západní Asii, Evropě a severní Africe jako dvouletka až trvalka. Dorůstá výšky 0,2 - 0,7 (i 1)m na jemě rýhované chudě větvené lodyze. Přízemní listy jsou (1 -) 2 - 3x peřenosečné, vlastní úkrojky úzce čárkovité a párovité, přízemní jsou dlouhé až 15cm a široké 7cm a výše položené se zmenšují. Kvete drobnými bílými nebo narůžovělými květy v okolíku s 5 - 16ti paprsky délky více než 2cm. Plodem je nažka délky 3 - 6mm s 5tibokým průřezem. Používá se v potravinářství.

Potřebuje plné slunce, teplo a dobře propustnou mírně vlhkou půdu bohatou na jíl a vápenec.

Množí se semeny.

kvete v měsících:    123456789101112 (pouze orientační, doba je závislá na místě na Zemi, počasí, atd.)

klimatická USDA zóna: 5 - 10

Synonyma: Bunium carvi, C. aromaticum, C. carvi f. gracile, C. carvi f. rhodochranthum, C. carvi f. rubriflora, C. carvi f. rubriflorum, C. carvi subsp. rosellum, C. carvi var. gracile, C. gracile, C. officinale, C. rosellum, C. velenovskyi, Carvi careum, Falcaria carvifolia, Foeniculum carvi

Popis rodu Carum

Pochází zejména z mírného pásma, kde roste jako jednoletka, dvouletka nebo trvalka. Květenstvím je okolík. Plodem je nažka. Nejznámějším druhem je C. carvi, což je známý kuchyňský kmín.

Vyhovuje mu plné slunce a lehká vlhká půda bohatá na živiny. Je mrazuvzdorný.

Množí se semeny.

Více informací získáte, pokud si zobrazíte celý rod rostliny.

Existuje na 400 rodů a více než 3000 druhů v podobě bylin. Rostliny vydávají aromatickou vůni, mají dutý stonek a kvetou v okolíku žlutými, bílými nebo zelenobílými drobnými kvítky s 5ti okvětními lístky. V této čeledi se najde hodně léčivých bylin nebo koření a rovněž tak jedů.

Další informace, zdroje a doporučená listeratura:

• http://botany.cz/cs/carum-carvi/
• http://kvetiny.atlasrostlin.cz/kmin-lucni
• http://www.celostnimedicina.cz/kmin-korenny-carum-carvi.htm

žádost o přidání nekomerčního odkazu / otevři všechny odkazy

literatura:

• Vermeulen, N. Byliny a koření. 3. vydání. Přel. PhDr. P. Martínková. Čestlice: Rebo Productions CZ, spol. s r. o., 2008. 320 s. ISBN 978-80-7234-664-6
• Hlava, B., Táborský, V., Valíček, P. Tropické a subtropické zeleniny - pěstování a využití. Praha: Nakladatelství Brázda, s. r. o., 1998. 172 s. ISBN 80-209-0274-0
• Kubát, K. Klíč ke květeně České republiky. 1. vydání. Praha: Academia nakladatelství Akademie věd České republiky, 2002. 927 s. ISBN 80-200-0836-5
• kolektiv autorů Botanika. Slovart, 2007. 1020 s. ISBN 978-80-7209-936-8
• Vácelav Zelený Rostliny Středozemí. 2. vydání. Praha: Academia, 2012. 510 s. ISBN 978-80-200-2088-8
• internetové zdroje

Přidání dotazu nebo odpovědi:
Předmět:
Vaše jméno:
Váš e-mail:
Popis:
Dotazy ohledně zakoupení rostliny nebo semena které nenaleznete v aktuální nabídce eshopu prosím nepište. Budou s ohledem na zvýšení přehlednosti stránek a pomíjivost požadavku vymazány. Platí pravidlo: co se v nabídce nenalézá, nedokáži bohužel zprostředkovat a nabídnout. V takovém případě prosím zadejte požadavek v burze. Děkuji za pochopení.
opište kontrolní kód z obrázku: