Ceratonia siliqua - svatojánský chléb - 5 semen

Popis
Ceratonia siliqua „rohovník obecný“, nebo též „svatojánský chléb“ je stálezelený strom se sytě zelenými kožovitými lesklými listy, pocházející z Arábie a východního Středomoří, pěstovaný pro své výživné plody. Kvete na podzim, v září až říjnu drobnými tmavě růžovými květy uspořádanými do hroznu. Je odolný vůči suchu a horku. Mrazuvzdornost této rostliny dosahuje do mínus 7°C, ale již při tomto mrazu dochází k poškození rostliny.

Výška rostliny
Strom dorůstající výšky 10 - 15 m.

Plod
Rohovník obecný plodí tmavě hnědé tvrdé plody měřící 10 - 20cm. V minulosti se tyto lusky sušily a mlela se z nich mouka na pečivo. V dnešní době mají uplatnění především v potravinářském odvětví. Jeho plody jsou velmi výživné, obsahují 50 % sacharidů, vitamín B, minerální látky jako je draslík, hořčík a vápník, ale také stopové prvky (železo, mangan…) a vlákninu, která pomáhá při trávení a vylučování.

Nároky
Pěstuje se jako pokojová nebo přenosná rostlina. V létě mu svědčí pobyt na slunci a hojná zálivka, v zimě mírná. Při nadbytku zálivky mohou kořeny uhnívat! Stromy jsou dvoudomé a proto je pro opylení vhodné pěstovat dva stromy. V zimě je nutno rostlinu dát do interiéru. Teplota interiéru by se měla pohybovat mezi 5 - 10°C.

Výsev a klíčení
Semena namočte na 24 hodin do vlažné vody. Po té vyséváme do propustného substrátu. Semena klíčí při teplotě 20 - 30°C.