Čekanka salátová Pan di Zucchero - 50 semen

Popis
Čekanka salátová Pan di Zucchero (Cichorium intybus) je raná až poloraná odrůda s válcovitými hlávkami určená pro rané sklizně a podzimní pěstování s výsevem začátkem července. Řadíme ji mezi listovou zeleninu, je to dvouletá rostlina, ale pěstuje se jako jednoletá. Původem je pravděpodobně ze Středozemí. Čekanka je bohatá na hořčiny, vitamíny A, B, a C. Z minerálních látek obsahuje železo, hořčík, vápník, dále vlákninu a kyselinu listovou. Působí příznivě na zažívací trakt, zlepšuje tvorbu krve a trávení (povzbuzuje chuť k jídlu), povzbuzuje vylučování žluče a tím pomáhá k očistě jater, působí močopudně a mírně projímavě. Chuť je příjemně nahořklá. Vegetační doba cca 60 - 70 dnů od výsadby. Je vhodná do čerstvých zeleninových salátů, je možné ji dále smažit, dusit a zapékat.
Tato odrůda má hlávky 30 - 35cm vysoké, jasně zelené s velmi dobře uzavírající listovou manžetou.

Nároky
Rostlina má ráda slunné stanoviště a přiměřenou pravidelnou zálivku. Vyžaduje hlubokou a propustnou humózní půdu, dobře zásobenou živinami, nejlépe z kompostů.

Výsev a klíčení
Čekanka salátová se pěstujeme ze semen. K rychlení probíhajícímu nejlépe při teplotě 20°C vyséváme rostlinu do nádoby od května cca 5mm pod povrch. Následně přesazujeme do sadbovačů. Předpěstovanou sadbu vysazujeme ven od června do řádků vzdálených od sebe cca 35cm.