Zelenina : Magnoliopsida / Apiales / Apiaceae

Pastinaca (Pastinák)

 ceny již od 27,00 Kč s DPH

Pochází z Evropy a Blízkého Východu. Nejznámějším druhem je P. sativa.

Druhy:

Pastinaca kochii

Patří mezi endemity Itálie.

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

Pastinaca sativa (Pastinák setý/Dřenka/P. luční/Pastrnák/Paštinák)

ceny již od 27,00 Kč s DPH

Pochází z Euroasie. Patří mezi kořenovou zeleninu, cizosprašné rostliny a dvouletky. Byl vlastně předchůdcem brambor. Dorůstá výšky 0,3 - 1 (i 1,5)m. Tvar kořene je podobný mrkvi, jeho barva je ale hnědě okrová. Lodyha má hranatý průřez a rýhovaný povrch s chloupky. Prvním rokem vytváří pouze přízemní listovou růžici, přízemní listy jsou ochlupené, celkově vejčité, lesklé, 1 (i 2)x zpeřené s 2 - 5 jařmy lístků a krátce řapíkaté, lodyžní nemají řapíky, mají vejčitý až dlouze eliptický tvar s pilovým okrajem. Kvete žlutozelenými kvítky ve složeném okolíku s 5 - 20ti paprsky. Plodem je plochá široce eliptická křídlatá 2nažka. Využívá se v léčitelství. Existují vnitrodruhové taxony:

• 'Dlouhý bílý' - kořen dlouhý, aromatický, béžovobílý
• 'Kamo' - kořen středně dlouhý, kuželovitý, bělavý; vhodný ke konzumaci i skladování
• var. pratensis - planý, kořen není jedlý
• subsp. sativa (Pastinák setý pravý) - listy i lodyha jsou řídce přitiskle chlupaté; 8 - 18tičetné okolíčky
• subsp. sylvestris
• subsp. urens (Pastinák setý tmavý) - jižní a západní Čechy; listy i lodyha výrazně šedě ochlupené; 5 - 7tičetné okolíčky

Vyhovuje mu hlinitopísčitá vápenitá hluboká vlhčí půda a plné slunce nebo polostín.

Množí se semeny.

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

kvete v měsících:    123456789101112

Synonyma: P. sativa var. pratensis

Další informace, zdroje a doporučená listeratura:

• http://botanika.wendys.cz/kytky/K478.php
• http://botany.cz/cs/pastinaca-sativa/
• http://bylinky.atlasrostlin.cz/pastinak-sety
• http://cs.wikipedia.org/wiki/Pastin%C3%A1k
• http://www.kvetenacr.cz/detail.asp?IDdetail=177

žádost o přidání nekomerčního odkazu / otevři všechny odkazy

literatura:

• Vermeulen, N. Byliny a koření. 3. vydání. Přel. PhDr. P. Martínková. Čestlice: Rebo Productions CZ, spol. s r. o., 2008. 320 s. ISBN 978-80-7234-664-6
• Hlava, B., Táborský, V., Valíček, P. Tropické a subtropické zeleniny - pěstování a využití. Praha: Nakladatelství Brázda, s. r. o., 1998. 172 s. ISBN 80-209-0274-0
• Aichele, D., M. Golte-Bechtle. Co tu kvete? Kvetoucí rostliny střední Evropy ve volné přírodě. Přel. H. Janáčková. Praha: Euromedia Group, k. s., 2005. 430 s. ISBN 80-7202-808-1
• Noordhuis, K. T. Zahradní rostliny. 4. vydání. Přel. Ing. M. Volf, CSc. Čestlice: Rebo Productions CZ, spol. s r. o., 2006. 320 s. ISBN 80-7234-567-2
• Kubát, K. Klíč ke květeně České republiky. 1. vydání. Praha: Academia nakladatelství Akademie věd České republiky, 2002. 927 s. ISBN 80-200-0836-5
• kolektiv autorů Botanika. Slovart, 2007. 1020 s. ISBN 978-80-7209-936-8
• Vácelav Zelený Rostliny Středozemí. 2. vydání. Praha: Academia, 2012. 510 s. ISBN 978-80-200-2088-8
• internetové zdroje

Přidání dotazu nebo odpovědi:
Předmět:
Vaše jméno:
Váš e-mail:
Popis:
Dotazy ohledně zakoupení rostliny nebo semena které nenaleznete v aktuální nabídce eshopu prosím nepište. Budou s ohledem na zvýšení přehlednosti stránek a pomíjivost požadavku vymazány. Platí pravidlo: co se v nabídce nenalézá, nedokáži bohužel zprostředkovat a nabídnout. V takovém případě prosím zadejte požadavek v burze. Děkuji za pochopení.
opište kontrolní kód z obrázku: