Saturejka - 300 semen

Popis
Saturejku (Satureja hortensis) můžeme pěstovat jako jednoletou keříčkovitou bylinu (saturejka zahradní) nebo jako trvalku (saturejka horská Montana), která dorůstá do výšky 15 - 30cm. Pochází z východního Středomoří a jihozápadní Asie. Listy jsou čárkovité, prostojné, zašpičatělé. Kvete ve 2 až 5 květých lichopřeslenech od července do září drobnými květy růžové, světle fialové nebo bílé barvy. Celá rostlina je silně aromatická. Saturejka má využití v kuchyni je vhodná k ochucení salátů, masa a fazolových pokrmů. Nať má příznivé účinky, desinfikuje dýchací cesty a pomáhá při průduškovém astma, snižuje krevní tlak, podporuje trávení, zmírňuje nadýmání.
Sklízíme nezdřevnatělou nať s listy v době květu od července do září. Sušíme je ve svazečcích ve stínu při teplotě do 35°C. Skladujeme v suchu a temnu, dobře uzavřenou. Sklízíme také mladé křehké listy určené na přímou spotřebu v čerstvém stavu.

Nároky
Rostlinu pěstujeme na slunném, suchém stanovišti chráněném před větrem. Daří se jí v dobře propustné hlinitopísčité, humózní půdě

Výsev a klíčení
Saturejku zahradní pěstujeme ze semen, která vyséváme od března až do dubna do nádoby s propustným substrátem 0, 5cm pod povrch. Semena klíčí při teplotě okolo 20 - 25°C, doba klíčení se pohybuje mezi 8 - 15 dny. Po vyklíčení a zesílení rostlinek přesadíme do sadbovačů. Malé sazenice vysazujeme počátkem května do řádků vzdálených 30cm.