Zelenina : Rosopsida / Brassicales / Brassicaceae

Brassica (Brukev)

Roste v Evropě, středozemí a mírném pásu Asie jako jednoletka, dvouletka nebo trvalka. Kvete žlutými nebo bílými květy. Plodem je šešule obsahující mnoho drobných semen. Nejznámějšími druhy jsou B. oleracea a B. rapa.

Vyhovuje jim vlhká dobře propustná vápenitá půda bohatá na živiny (zejména dusík).

Množí se semeny.

Druhy:

Brassica alboglabra (Kapusta čínská)

Uvádí se také s názvem B. oleracea var. alboglabra. Vytváří přízemní listovou růžici barvy světlé i tmavší. Kvete bílými květy. Ke konzumaci se používají dužnaté lodyhy i listy. Obsahuje mnoho vitamínů a vápníku.

Vyhovuje ji půda bohatá na živiny a pravidelná zálivka.

Množí se semeny.

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

Brassica assyriaca

Bohužel k této rostlině žádné podrobnější informace nemám. Dokážete-li něčím přispět, zašlete mi prosím informace na: . Děkuji.

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

Brassica aucheri

Bohužel k této rostlině žádné podrobnější informace nemám. Dokážete-li něčím přispět, zašlete mi prosím informace na: . Děkuji.

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

Brassica baldensis

Patří mezi endemity Itálie.

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

Brassica balearica

Bohužel k této rostlině žádné podrobnější informace nemám. Dokážete-li něčím přispět, zašlete mi prosím informace na: . Děkuji.

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

Brassica barrelieri

Výška (10 -) 20 - 60cm. Listy v přízemní růžici mají délku (1,8 -) 3 - 15cm, šířku 0,7 - 3cm, tvoří je (5 -) 7 - 10 párů segmentů, lodyžní listy jsou dlouhé 1,5 - 1,7cm. Květy mají kališní lístky délky 3 - 5mm a korunní lístky jsou dlouhé 0,9 - 1,2 (i 1,4)cm. Plodem je šešule délky 3,5 - 4 (i 4,8)cm, šířky 1,8 - 2mm a obsahuje 1 semeno délky 0,8 - 1mm.

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

kvete v měsících:    123456789101112

Brassica botterii

Pochází jako endemit z Chorvatska z ostrova Palagruža.

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

Brassica brachyloma

Bohužel k této rostlině žádné podrobnější informace nemám. Dokážete-li něčím přispět, zašlete mi prosím informace na: . Děkuji.

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

Brassica cadmea

Bohužel k této rostlině žádné podrobnější informace nemám. Dokážete-li něčím přispět, zašlete mi prosím informace na: . Děkuji.

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

Brassica carinata

Bohužel k této rostlině žádné podrobnější informace nemám. Dokážete-li něčím přispět, zašlete mi prosím informace na: . Děkuji.

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

Brassica chinensis (Brukev čínská/Zelí čínské)

Pochází z jižní Číny. Patří mezi jednoletky. Listy vytvářejí válcovitou listovou růžici. Kvete žlutými květy. Je bohaté na bílkoviny a vitamíny (více než Z. pekingské). Existuje vnitrodruhový taxon:

• var. erecta - vzpřímené listy a silné řapíky

Potřebuje bohatou zálivku.

Množí se semeny.

Synonyma: B. campestris subsp. chinensis, B. napus var. chinensis, B. oleracea var. chinensis, B. rapa subsp. chinensis

Brassica cretica

Bohužel k této rostlině žádné podrobnější informace nemám. Dokážete-li něčím přispět, zašlete mi prosím informace na: . Děkuji.

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

Brassica deflexa

Roste v Sýrii, Turecku, Iráku, Íránu, Arabském poloostrově a Pakistánu jako jednoletka. Dorůstá výšky 20 - 60cm. Stonek je vzpřímený, větvený a ve spodní části s 1 - 2mm dlouhými chlupy. Spodní listy jsou v růžici, lyrovité, asymetricky zubaté, zakulacené, dlouhé 6 - 10cm, široké 1,5 - 3,8cm, řapík má délku 2,5 - 3,5cm, střední jsou krátce řapíkaté, eliptické, zubaté, špičaté a horní jsou mnohem menší, přisedlé, mírně zubaté, dlouhé 1 - 2cm a široké 2 - 8mm. Květenstvím je 20 - 40tikvětý hrozen, který se v době plodu protahuje na délku až 30cm, vlastní květy jsou žluté, průměru 0,7 - 1,2cm, mají 3 - 8mm stopku prodlužující se za plodu až na 2cm, kališní lístky jsou dlouhé 5mm, široké 1,5mm, korunní lístky jsou obvejčité, dlouhé 0,9 - 1,2cm a široké 4mm. Plodem je válcovitá šešule délky 3,5 - 9cm, šířky 1,5 - 2,5mm a obsahuje max. 1 semeno délky 3 - 5mm. Existuje vnitrodruhový taxon:

• subsp. leptocarpa - Írán

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

kvete v měsících:    123456789101112

Brassica deserti

Bohužel k této rostlině žádné podrobnější informace nemám. Dokážete-li něčím přispět, zašlete mi prosím informace na: . Děkuji.

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

Brassica desnottesii

Bohužel k této rostlině žádné podrobnější informace nemám. Dokážete-li něčím přispět, zašlete mi prosím informace na: . Děkuji.

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

Brassica dimorpha

Bohužel k této rostlině žádné podrobnější informace nemám. Dokážete-li něčím přispět, zašlete mi prosím informace na: . Děkuji.

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

Brassica elongata (Brukev prodloužená)

Pochází ze středozemí. Pod zemí vytváří tlustý zdužnatělý kořen. Lodyha je tenká. Listy jsou peřenodílné až peřenosečné s řapíky s obvejčitými úkrojky. Kvete žlutými květy. Patří mezi chráněné druhy C1. Existují vnitrodruhové taxony:

• subsp. elongata (Brukev prodloužená pravá)
• subsp. integrifolia (Brukev prodloužená celolistá)

Vyhovují ji svahy na plném slunci a teplo.

kvete v měsících:    123456789101112

Synonyma: Erucastrum armoracioides

Brassica fruticulosa

Dorůstá výšky (10 -) 20 - 80cm. Přízemní listy jsou řapíkaté, dlouhé 2,5 - 12cm a tvoří je 1 - 6 párů segmentů. Květy mají kališní lístky délky 3,2 - 5,5mm a Korunní lístky jsou dlouhé 0,48 - 1cm. Plodem je šešule délky 1,8 - 4 (i 5,5)cm a obsahuje 1 semeno délky 1,5mm. Existují vnitrodruhové taxony:

• subsp. cossoniana - výška (10 -) 20 - 45cm; jednoletka
• subsp. fruticulosa - výška 80cm; dvouletka nebo trvalka; plody dlouhé 4 (i 5,5)cm
• subsp. glaberrima
• subsp. numidica
• subsp. radicata

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

Brassica gallicum

Bohužel k této rostlině žádné podrobnější informace nemám. Dokážete-li něčím přispět, zašlete mi prosím informace na: . Děkuji.

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

Brassica gravinae

Bohužel k této rostlině žádné podrobnější informace nemám. Dokážete-li něčím přispět, zašlete mi prosím informace na: . Děkuji.

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

Brassica hilarionis

Bohužel k této rostlině žádné podrobnější informace nemám. Dokážete-li něčím přispět, zašlete mi prosím informace na: . Děkuji.

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

Brassica hirta

Bohužel k této rostlině žádné podrobnější informace nemám. Dokážete-li něčím přispět, zašlete mi prosím informace na: . Děkuji.

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

Brassica incana

Bohužel k této rostlině žádné podrobnější informace nemám. Dokážete-li něčím přispět, zašlete mi prosím informace na: . Děkuji.

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

Brassica insularis

Bohužel k této rostlině žádné podrobnější informace nemám. Dokážete-li něčím přispět, zašlete mi prosím informace na: . Děkuji.

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

Brassica iranica

Bohužel k této rostlině žádné podrobnější informace nemám. Dokážete-li něčím přispět, zašlete mi prosím informace na: . Děkuji.

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

Brassica japonica

Bohužel k této rostlině žádné podrobnější informace nemám. Dokážete-li něčím přispět, zašlete mi prosím informace na: . Děkuji.

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

Brassica juncea (Brukev sítinovitá/B. hořčičná/Hořčice čínská)

Roste v Tibetu, Indii a Číny jako jednoletka. Dorůstá výšky 0,3 - 1 (i 2)m. Stonky jsou vzpřímené, větvené a ve spodní části ochlupené. Vytváří listové růžice z hladkých nebo zkadeřených listů, spodní jsou lyrovitě zpeřené, 2 - 3četné, na okraji asymetricky zubaté, střední jsou jednoduché, mírně vejčité, zubaté a horní jsou úzce podlouhlé, špičaté a na bázi stažené. Kvete žlutými květy v 20 - 40tičetném hroznu, který se v době plodu protahuje na délku až 30cm, vlastní květy mají průměr 7mm, mají 5 - 8mm stopku, která se v době plodu protahuje až na 1,5cm, kališní lístky jsou podlouhlé, zaoblené, dlouhé 4 - 6mm, široké 1 - 1,5mm, korunní lístky jsou obvejčité, zaoblené, dlouhé 6 - 9mm a široké 2,5 - 3mm. Plodem je čárkovitá šešule délky 2,5 - 5cm, šířky 2 - 3mm se síťovitou žilnatinou na povrchu. Semena mohou být podle kultivaru žlutá nebo hnědá a průměru 1mm. Existují vnitrodruhové taxony:

• var. megarrhiza - kořenová varieta, hmotnost hlíz je 1 - 2kg
• 'Red Giant' - velké masité zelené listy s červenými žilkami
• var. rugosa - jarní a podzimní forma
• var. strumata - ztlustlé řapíky

Potřebuje půdu bohatou na živiny, okraje polí a cest, atp.

Množí se semeny.

kvete v měsících:    123456789101112

klimatická USDA zóna: 6 - 11

Synonyma: B. integrifolia, B. japonica, B. juncea var. crispifolia, B. juncea var. japonica, B. willdenowii, Sinapis juncea

Brassica macrocarpa

Patří mezi endemity Itálie.

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

Brassica montana

Bohužel k této rostlině žádné podrobnější informace nemám. Dokážete-li něčím přispět, zašlete mi prosím informace na: . Děkuji.

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

Brassica napus (Brukev řepka/Řepka olejka)

Roste ve středozemí jako jednoletka nebo dvouletka. Dorůstá výšky (0,6 -) 0,8 - 1,2 (i 1,5)m. Lodyha od báze mírně dřevnatí. Listy v přízemí můžou být ochlupené, dlouhé 40cm, rozdělené na 2 - 5 párů asymetrických segmentů, lodyžní jsou objímavé, mírně ojíněné, dlouhé 6 - 9,5cm a široké 1,5 - 4cm. Kvete žlutými květy, kališní lístky jsou dlouhé 4,8 - 6mm a korunní lístky jsou dlouhé 0,6 - 1,2 (i 1,6)cm. Plodem je šešule délky (5 -) 6 - 7cm obsahující 1 semeno délky 1,2 - 1,8mm. Existují vnitrodruhové taxony:

• var. arvensis
• subsp. napobrassica/var. napobrassica/subsp. rapifera/B. campestris subsp. napobrassica (Brukev řepka tuřín) - cizosprašná dvouletka, v prvním roce vytváří řepovitou bulvu a přízemní růžici z lyrovitých tmavězelených modře ojíněných listů; výška 80 - 90cm; lodyžní listy jsou vejčité, celokrajné (mírně zubaté), u báze srdčitě poloobjímavé; květenství se vytváří ve 2. roce, je hroznovité, za květu se prodlužuje, korunní lístky jsou žlutooranžové, dlouhé 0,9 - 1,8cm; plodem je kulovitá šešule délky 4,5 - 11cm, semena jsou tmavěhnědá až černofialová, dlouhá 1,5 - 2mm; využívá se jako krmivo; nenáročný, mrazuvzdorný do -10°C
• 'Hofmanův žlutý' - žlutomasá
• 'Milevský' - bílomasý
• subsp. napus (Brukev řepka olejka) - při bázi nevytváří bulvu; zobánek šešule dlouhý do 1,5cm

Vyhovují ji půdy bohaté na živiny.

kvete v měsících:    123456789101112

klimatická USDA zóna: 5 - 9

Brassica narinosa

Bohužel k této rostlině žádné podrobnější informace nemám. Dokážete-li něčím přispět, zašlete mi prosím informace na: . Děkuji.

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

Brassica nigra (Brukev černá/Černohořčice setá/Hořčice černá)

Roste v Evropě, středozemí, severní Africe a západní Asii jako jednoletka. Dorůstá výšky (0,22 -) 0,3 - 0,8 (i 1,25)m. Lodyha je vzpřímená, rozvětvená na prutovité větve. Spodní listy jsou dlouhé 6 - 25 (i 30)cm, široké 3 - 12cm, rozdělené na 1 - 3 páry segmentů, horní jsou menší, úzce eliptické až kopinaté a krátce řapíkaté. Květenstvím je 40 - 60tičetný hrozen, který se v době plodu protahuje na délku až 30cm, vlastní květy jsou žluté, průměru 5 - 8mm, mají 2 - 3mm stopku, kališní lístky jsou podlouhlé, nažloutlé, dlouhé (3 -) 4,5 - 5 (i 6)mm, široké 1 - 1,2mm a korunní jsou dlouhé (4 -) 7 (i 9)mm a široké 3 - 4mm. Plodem je šešule délky 1 - 1,5 (i 2)cm, šířky 1,5 - 2mm a obsahuje 3 - 6 (i 12) tmavěhnědých semen délky 1,2mm a průměru 1mm. Stolní hořtice se vyrábí ze semen hořčice bílé a černohořčice seté.

Vyhovují ji křoviny, úhroy nebo pole a teplo.

kvete v měsících:    123456789101112

klimatická USDA zóna: 7 - 10

Synonyma: Sinapis nigra

Brassica nipposinica

Bohužel k této rostlině žádné podrobnější informace nemám. Dokážete-li něčím přispět, zašlete mi prosím informace na: . Děkuji.

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

Brassica nivalis

Bohužel k této rostlině žádné podrobnější informace nemám. Dokážete-li něčím přispět, zašlete mi prosím informace na: . Děkuji.

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

Brassica oleracea (Brukev zelná/Brokolice/Brukev/Kadeřávek/Kapusta/Kedluben/Květák/Zelí hlávkové)

Pochází ze středozemí. Dorůstá výšky 0,5 - 1,5m. Lodyha od báze dřevnatí. Občas nad zemí vytváří hlízy. Listy jsou ojíněné, lysé. Kvete žlutými květy. Plodem je šešule délky 6 - 9cm. Využívá se v potravinářství i jako krmivo. Existují vnitrodruhové taxony:

• var. acephala (Krmná kapusta listová zelená/Stromková kapusta) - cizosprašná dvouletka; výška do 1,5m; stonek nerozvětvený, dřevnatějící; květenství hroznovité, korunní listy žluté, dlouhé 1,2 - 2,5cm; plodem je šešule s 10 - 13ti hnědými až hnědočernými semeny o délce 1,5 - 2,5mm; mrazuvzdorná do -15°C
• 'Attraction' - výška 30cm, kulatý list
• var. botrytis (Květák/Karfiol) - co dělá květák květákem je zkrácená osa, ztluštění vrcholové části s potlačením schopnosti vytvářet listovou zeleň, tvoří ji pouze ztlustlé větévky se zakrnělými šupinatými listy, lodyha náhle ztrácí růst, začne se bohatě větvit a přichází o chlorofyl; samosprašná jednoletka (i dvouletka); výška do 1m; květenstvím je hrozen, kališní lístky dlouhé 0,7 - 1,3mm, korunní lístky jsou dlouhé 1,2 - 2,5cm; plodem je 7 - 10cm šešule s chlopněmi a zobánkem, obsahuje kulovitá semena délky 1,5 - 2,5mm v barvě červenohnědé až hnědé; vlhká půda bohatá na živiny
• 'Bolero'
• 'Bravo'
• 'Early Purplehead' - listy zelenofialové
• 'Expres'
• 'Mini' - průměr růžice 10cm
• 'Praga'
• 'Sitta'
• 'Snowball'
• 'Super'
• 'White Top'
• convar. capitata/var. capitata (Zelí) - cizosprašná dvouletka; výška 0,7 - 1m; kvete v hroznu, kališní lístky dlouhé 1 - 1,5cm, korunní lístky žlutooranžové, dlouhé 1,5 - 2,5cm; plodem je 10 - 13cm šešule s pukavými chlopněmi a zobánkem, obsahuje široce oválná semena délky 1,5 - 2,5mm v barvě červenohnědé až hnědé; vlhká půda s dostatkem živin
• 'Ditmarské rané' - bílé; rané
• 'Dobrovodské polopozdní' - bílé; polopozdní
• 'Dobrovodské pozdní' - bílé; pozdní
• 'Golden Acre'
• 'Greengold'
• 'Hardora'
• 'Hawke'
• 'Kodaňské tržní rané' - bílé; rané
• 'Mammoth Red Rock'
• 'Polar' - bílé; pozdní
• 'Pourovo červené' - polopozdní; červené
• 'Sugarloaf'
• 'Táborské' - červené; polorané
• 'Trvanlivé D' - bílé; pozdní
• 'Vysocké' - červené; pozdní
• 'Zora' - bílé; ranné
• f. crispa - výška do 60cm
• var. gemmifera (Růžičková kapusta) - cizosprašná dvouletka; výška 0,8 - 1m; velké řídké listy se zakrnělými postranními osami v úžlabí vytvářejícími růžičky, lodyžní listy oválné až lyrovité, celokrajné; květenstvím je hrozen, kališní lístky jsou zelené, korunní lístky žluté, dlouhé 1,2 - 2,5cm; plodem je 7 - 13cm šešule obsahující hnědá až červenohnědá semena široce oválného tvaru a délky 1,5 - 2,5mm; středně těžké půdy bohaté na živiny
• 'Icarus'
• 'Jade Beauty'
• 'Long Island'
• 'Rozeta' - ranná
• 'Ruby Red'
• 'Troika'
• 'Závitka' - pozdní
• var. gongylodes/B. caulorapa/B. oleracea convar. acephala var. gongylodes/B. oleracea var. caulorapa (Kedluben) - cizosprašná dvouletka; v prvním roste vytváří hlízu; výška 70 - 90cm; listy velikosti 15 - 30cm; květenstvím je hrozen, vlastní květy jsou žluté, korunní lístky dlouhé 1,2 - 2,5cm; plodem je šešule délky 7 - 13cm s pukavými chlopněmi a zobánkem; semena jsou hnědá až hnědočerná, dlouhá 1,5 - 2,5mm; hlinitá (hlinitopísčitá pro ranné odrůdy, těží pro pozdní) vlhká vápenitá půda bohatá na živiny
• 'Azur' - fialová; ranná
• 'Earliest Erfurt'
• 'Gigant' - bílá; pozdní
• 'Knaufs Frühweiss' - bílá; ranná
• 'Kozmanova modrá' - fialová; letní
• 'Libochovická bílá raná' - bílá; ranná
• 'Moravia' - bílá; ranná
• 'Pražská bílá k rychlení' - bílá; ranná
• 'Purple Vienna'
• 'Strimke'
• 'Violeta' - fialová; pozdní
• 'White Vienna'
• var. italica (Brokolice výhonková) - cizosprašná jednoletka; výška více než 1m; z paždí řapíkatých u báze členěných listů vyrůstají drobné zelené boční růžice, primární má v průměru 8 - 10cm, boční 4 - 6cm, konzumní část stonku u primárních růžice je 5 - 8cm, bočních až 20cm; květenstvím je hrozen, kališní lístky jsou dlouhé 0,7 - 1,3cm, korunní lístky jsou žluté, dlouhé 1 - 1,5cm; plodem je 7 - 10cm šešule s pukajícími chlopněmi, zobánkem a hnědými široce oválnými semeny délky 1 - 1,5mm; nevyhovuje ji vyšší vlhkost a kyselé pH
• 'Atlantic'
• 'De Cicco'
• 'Italian Green Sprouting'
• 'Vitamina'
• 'Waltham 29'
• 'King' - výška 30cm, kadeřavý list
• f. laciniata - výška do 60cm
• var. medullosa (Dřeňová kapusta bílá) - cizosprašná dvouletka; výška do 2m; nerozvětvený nedřevnatějící stonek; velké listy s masitými řapíky; květenství obsahuje květy s kališními lístky o délce 0,7 - 1,2cm, korunní lístky jsou dlouhé 1,2 - 2,5cm; plodem je šešule délky 8cm obsahující 10 - 15 široce oválných semen
• 'Chou Moellier'
• 'Krasa'
• 'Markstammkohl'
• 'Marrow Stem Kale'
• 'Moss Curled' - listy výrazně zkadeřené
• 'Mozgovaja zelenaja Vologdskaja'
• 'Tall Scotch' - listy ploché
• convar. oleracea (Brukev zelná)
• f. palmifolia - výška od 200cm
• 'Plumosa' - výška 30cm
• f. prolifera - výška do 60cm
• var. ramosa (Větevná kapusta) - dvouletka; výška až 1m; stonek rozvětvený; listy lyrovité; květenství se vytváří ve 2. roce, je jím protáhlý hrozen, kališní lístky má dlouhé 0,7 - 1,2cm, korunní jsou dlouhé 1,2 - 2,5cm; plodem je šešule délky 8cm pukající ve 2 chlopních a obsahuje 10 - 13 semen kulovitého tvaru průměru 1,5 - 2,5mm; mrazuvzdorná do -12°C
• 'Branchu du Poitou'
• 'Garton's Thousand Head Kale'
• 'Thousand Headed Jersey Type'
• 'Tysjačegolovaja kapusta'
• subsp. robertiana
• var. sabauda (Hlávková kapusta) - cizosprašná dvouletka; výška 60 - 80cm; květenstvím je hrozen, kališní lístky zelené, dlouhé 0,7 - 1,2cm, korunní lístky žluté, dlouhé 1,2 - 2,5cm; plodem je šešule délky 7 - 13cm s 2ma chlopněmi a zobánkem, obsahuje kulovitá semena v barvě červenohnědé až hnědé; rané potřebují teplá místa, pozdní naopak chladná, vyžaduje půdu bohatou na živiny a hnojení
• 'Arka' - polopozdní
• 'Drumhead'
• 'Karvoi'
• 'Langendijská' - pozdní
• 'Předzvěst' - zašpičatělá žlutozelená hlávka; raná
• 'Raná žlutá' - vejčitá žlutozelená hlávka; raná
• 'Raketa' - raná
• 'Vertus' - pozdní
• var. sabellica (Kadeřavá kapusta/Kadeřávek) - dvouletka; výška 0,8 - 1m; listy jsou velmi zkadeřené, jemné; květenství se vytváří v 2. roce, vlastní květy jsou žluté, korunní lístky dlouhé 1,2 - 2,5cm; plodem je šešule délky 8cm, puká ve 2 chlopních, obsahují 10 - 12 kulovitých semen v barvě hnědé až hnědočerné o velikosti 1,5 - 2,5mm; mrazuvzdorná do -17°C
• var. sabauda (Hlávková kapusta)
• var. sabellica (Kadeřavá kapusta/Kadeřávek) - dvouletka; výška 0,8 - 1m; listy jsou velmi zkadeřené, jemné; květenství se vytváří v 2. roce, vlastní květy jsou žluté, korunní lístky dlouhé 1,2 - 2,5cm; plodem je šešule délky 8cm, puká ve 2 chlopních, obsahují 10 - 12 kulovitých semen v barvě hnědé až hnědočerné o velikosti 1,5 - 2,5mm; mrazuvzdorná do -17°C
• var. viridis (Jarmuz/Kravské zelí)

kvete v měsících:    123456789101112

klimatická USDA zóna: 6 - 11

Brassica oxyrrhina

Bohužel k této rostlině žádné podrobnější informace nemám. Dokážete-li něčím přispět, zašlete mi prosím informace na: . Děkuji.

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

Brassica parachinensis

Bohužel k této rostlině žádné podrobnější informace nemám. Dokážete-li něčím přispět, zašlete mi prosím informace na: . Děkuji.

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

Brassica pekinensis (Brukev pekingská/Pekingské zelí)

Pochází ze severní Číny. Patří mezi jednoletky. Vytváří listovou růžici ve formě válcovité hlávky délky 30 - 60cm těžké i několik kg. Řapíky jsou masité a dužnaté. Kvete žlutými květy v hroznovitém květenství. Plodem je šešule délky do 9cm a obsahuje kulovitá semena průměru 2mm. Hlávky jsou bohaté na vitamíny, bílkoviny a minerály. Sklizeň nastává 2 - 3 měsíce po výsevu. Existuje vnitrodruhový taxon:

• 'Nozaki' - vhodné pro naše podmínky

Potřebuje půdu bohatou na živiny (zejména na dusík) a pravidelnou zálivku.

Množí se semeny.

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

Brassica perviridis

Bohužel k této rostlině žádné podrobnější informace nemám. Dokážete-li něčím přispět, zašlete mi prosím informace na: . Děkuji.

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

Synonyma: B. rapa var. perviridis

Brassica procumbens

Bohužel k této rostlině žádné podrobnější informace nemám. Dokážete-li něčím přispět, zašlete mi prosím informace na: . Děkuji.

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

Brassica rapa (Brukev řepák/Komatsuna/Mizuna/Vodnice)

Patří mezi jednoletky až ozimy. Dorůstá výšky 0,6 - 1,2m. Rostlina je mírně ochlupená. Přízemní listy jsou svěže zelené, horní mají sivězelenou barvu. Kvete žlutými květy. Plodem je šešule délky 4 - 5cm. Existují vnitrodruhové taxony:

• var. amplexicaulis
• subsp. campestris
• var. japonica/subsp. japonica (Mizuna) - roste v růžici; výška 25 - 35cm; dlouhé stopky s bohatě vykrajovanými listy
• subsp. chinensis - čínské zelí
• 'Joi Choi' - řapíky bílé
• var. komatsuna (Komatsuna) - otevřená listová růžice; velké zelené listy
• var. laciniifolia
• subvar. oblanceolata
• subsp. oleifera (Brukev řepák olejný/Řepice olejná)
• subsp. pekinensis - pekingské zelí
• 'Jade Pagoda'
• 'Hong Kong'
• subsp. rapa/var. esculenta (Brukev řepák vodnice) - cizosprašná dvouletka, v prvním roce vytváří bílou hlízu a bazální listy (lyrovitě peřenodílné, řídce ochlupené); výška do 90cm; lodyhy jsou sivozelené, řídce ochlupené s nenápadnými jizvami po opadlých listech; květenství se vytváří ve 2. roce, je husté, kališní lístky dlouhé 3 - 4,5mm, korunní lístky žluté, dlouhé 0,65 - 1cm; plodem je šešule délky 3 - 8cm, šířky 3 - 4mm s 0,7 - 1,5cm zobánkem, puká ve 2 chlopních, obsahuje kulovitá černá semena velikosti 1,2 - 2?3mm; lehká hlinitopísčitá půda, plné slunce
• 'Albina' - bílá kulatá bulva
• 'Purpletop White Globe'
• 'Scots Yellow' - kořen podobný mrkvi
• 'Shogrin'
• 'Tyfon' - pěstuje se jako krmivo
• var. rapifera (Vodnice)

Množí se semeny.

kvete v měsících:    123456789101112

klimatická USDA zóna: 7 - 11

Synonyma: B. campestris

Brassica repanda (Brukev vykrajovaná)

Dorůstá výšky (3 -) 4,5 - 62cm. Listy vytvářejí přízemní růžici a jsou dlouhé 1 - 12 (i 19)cm. Květy mají kališní lístky délky 4,8 - 7mm a korunní lístky jsou dlouhé 0,7 - 1,2cm. Plodem je šešule délky 1,6 - 6,7 (i 9)cm, šířky 2 - 3 (i 4)mm a semena jsou dlouhá 1 - 2,5mm. Existují vnitrodruhové taxony:

• subsp. africana
• subsp. almeriensis - výška (3 -) 4,5 - 9 (i 12)cm
• subsp. blancoana - listy hluboce zubaté, dlouhé 4 - 12 (i 19)cm a široké 0,8 - 1,2cm
• subsp. cadevallii
• subsp. cantabrica
• subsp. confusa - listy hluboce vykrajované
• subsp. dertosensis
• subsp. galissieri
• subsp. glabrescens/B. glabrescens - endemit Itálie
• subsp. gypsicola
• subsp. latisiliqua - plody dlouihé (2 -) 2,8 - 3,5mm
• subsp. maritima
• subsp. nudicaulis - listy hluboce vykrajované, dlouhé 5,5 - 6cm a široké 0,8 - 1cm
• subsp. saxatilis
• subsp. silenifolia
• subsp. turbonis

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

kvete v měsících:    123456789101112

Brassica rupestris

Patří mezi endemity Itálie. Existují vnitrodruhové taxony:

• subsp. hispida
• subsp. rupestris

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

Brassica ruvo

Bohužel k této rostlině žádné podrobnější informace nemám. Dokážete-li něčím přispět, zašlete mi prosím informace na: . Děkuji.

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

Brassica septiceps

Bohužel k této rostlině žádné podrobnější informace nemám. Dokážete-li něčím přispět, zašlete mi prosím informace na: . Děkuji.

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

Synonyma: B. rapa var. septiceps

Brassica sisymbrioides

Bohužel k této rostlině žádné podrobnější informace nemám. Dokážete-li něčím přispět, zašlete mi prosím informace na: . Děkuji.

Brassica somalensis

Bohužel k této rostlině žádné podrobnější informace nemám. Dokážete-li něčím přispět, zašlete mi prosím informace na: . Děkuji.

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

Brassica souliei

Existuje vnitrodruhový taxon:

• subsp. amplexicaulis

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

Brassica spinescens

Bohužel k této rostlině žádné podrobnější informace nemám. Dokážete-li něčím přispět, zašlete mi prosím informace na: . Děkuji.

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

Brassica taurica

Bohužel k této rostlině žádné podrobnější informace nemám. Dokážete-li něčím přispět, zašlete mi prosím informace na: . Děkuji.

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

Další informace, zdroje a doporučená listeratura:

• http://brassica.navajo.cz/
• http://bylinky.atlasrostlin.cz/brukev-zelna
• http://cs.wikipedia.org/wiki/Brukev

žádost o přidání nekomerčního odkazu / otevři všechny odkazy

literatura:

• Vermeulen, N. Byliny a koření. 3. vydání. Přel. PhDr. P. Martínková. Čestlice: Rebo Productions CZ, spol. s r. o., 2008. 320 s. ISBN 978-80-7234-664-6
• Hlava, B., Táborský, V., Valíček, P. Tropické a subtropické zeleniny - pěstování a využití. Praha: Nakladatelství Brázda, s. r. o., 1998. 172 s. ISBN 80-209-0274-0
• Aichele, D., M. Golte-Bechtle. Co tu kvete? Kvetoucí rostliny střední Evropy ve volné přírodě. Přel. H. Janáčková. Praha: Euromedia Group, k. s., 2005. 430 s. ISBN 80-7202-808-1
• Noordhuis, K. T. Zahradní rostliny. 4. vydání. Přel. Ing. M. Volf, CSc. Čestlice: Rebo Productions CZ, spol. s r. o., 2006. 320 s. ISBN 80-7234-567-2
• Kubát, K. Klíč ke květeně České republiky. 1. vydání. Praha: Academia nakladatelství Akademie věd České republiky, 2002. 927 s. ISBN 80-200-0836-5
• kolektiv autorů Botanika. Slovart, 2007. 1020 s. ISBN 978-80-7209-936-8
• Vácelav Zelený Rostliny Středozemí. 2. vydání. Praha: Academia, 2012. 510 s. ISBN 978-80-200-2088-8
• internetové zdroje

Přidání dotazu nebo odpovědi:
Předmět:
Vaše jméno:
Váš e-mail:
Popis:
Dotazy ohledně zakoupení rostliny nebo semena které nenaleznete v aktuální nabídce eshopu prosím nepište. Budou s ohledem na zvýšení přehlednosti stránek a pomíjivost požadavku vymazány. Platí pravidlo: co se v nabídce nenalézá, nedokáži bohužel zprostředkovat a nabídnout. V takovém případě prosím zadejte požadavek v burze. Děkuji za pochopení.
opište kontrolní kód z obrázku: