Zelenina : Rosopsida / Brassicales / Brassicaceae

Armoracia (Křen)

Pochází z mírného pásu Eurasie. Pod zemí vytváří ztlustlý válcovitý kořen. Nejznámějším druhem je A. rusticana.

Vyhovuje mu slunce nebo polostín.

Množí se dělením.

Druhy:

Armoracia macrocarpa (Křen velkoplodý)

Pochází z Maďarska, Srbska, Rumunska a Slovenska.

Nepodařilo se mi získat fotografii. Máte-li nějakou k dispozici a není chráněna autorským právem, prosím o zaslání na: . Děkuji.

Armoracia rusticana (Křen selský)

Pochází z jihovýchodní Evropy a západní Asie. Patří mezi trvalky. Dorůstá výšky 0,3 - 1 (i 1,5)m. Šlechtí se zejména kvůli svému bílému tlustému dlouhému tlustému kořeni, který se využívá v lékařství a potravinářství k dochucování jídel. Při narušení vydává intenzivní aroma vyvolávající u lidí slzení, kýchání atp. Lodyhu má dutou a mírně rýhovanou. Listy má v přízemí dlouhé 0,3 - 0,5 (i 1,2)m, široké 7 -20cm, kopinatého tvaru se zvlněným zubatým okrajem a až srdčitou bází. Kvete bílými květy v latovitém květenství na koncích krátkých větví na lodyze o délce až 1,5m. Plodem je šešulka, ale semena se tvoří jen málokdy. Existuje vnitrodruhový taxon:

• 'Variegata' - listy jsou panašované

Vyhovuje mu vlhčí písčitá lehká půda bohatá na živiny, např. okraje potoků a plné slunce nebo polostín.

Množí se na podzim kořenovými řízky o délce 10cm a průměru 2cm. Necháme je přez zimu ve vlhkém písku a sázíme na záhon na jaře.

kvete v měsících:    123456789101112

klimatická USDA zóna: 5 - 10

Synonyma: A. armoracia, A. lapathifolia, Cochlearia armoracia, Nasturtium armoracia, Radicula armoracia, Rorippa armoracia

Další informace, zdroje a doporučená listeratura:

• http://botanika.wendys.cz/cherbar/heslo.php?329
• http://botanika.wendys.cz/kytky/K500.php
• http://botany.cz/cs/armoracia-rusticana/
• http://cs.wikipedia.org/wiki/K%C5%99en_selsk%C3%BD
• http://hobby.idnes.cz/kren-selsky-armoracia-rusticana-dau-/herbar.asp?c=A080716_154045_herbar_lud
• http://lecive-rostliny.krasne.cz/byliny/kren-selsky
• http://ovoce-zelenina.atlasrostlin.cz/kren-selsky
• http://prirodakarlovarska.cz/?clanky/kren-selsky-armoracia-rusticana-l
• http://www.garten.cz/a/cz/4461-armoracia-rusticana-kren-selsky/
• http://www.kvetenacr.cz/detail.asp?IDdetail=174

žádost o přidání nekomerčního odkazu / otevři všechny odkazy

literatura:

• Vermeulen, N. Byliny a koření. 3. vydání. Přel. PhDr. P. Martínková. Čestlice: Rebo Productions CZ, spol. s r. o., 2008. 320 s. ISBN 978-80-7234-664-6
• Hlava, B., Táborský, V., Valíček, P. Tropické a subtropické zeleniny - pěstování a využití. Praha: Nakladatelství Brázda, s. r. o., 1998. 172 s. ISBN 80-209-0274-0
• Aichele, D., M. Golte-Bechtle. Co tu kvete? Kvetoucí rostliny střední Evropy ve volné přírodě. Přel. H. Janáčková. Praha: Euromedia Group, k. s., 2005. 430 s. ISBN 80-7202-808-1
• Noordhuis, K. T. Zahradní rostliny. 4. vydání. Přel. Ing. M. Volf, CSc. Čestlice: Rebo Productions CZ, spol. s r. o., 2006. 320 s. ISBN 80-7234-567-2
• Kubát, K. Klíč ke květeně České republiky. 1. vydání. Praha: Academia nakladatelství Akademie věd České republiky, 2002. 927 s. ISBN 80-200-0836-5
• kolektiv autorů Botanika. Slovart, 2007. 1020 s. ISBN 978-80-7209-936-8
• Vácelav Zelený Rostliny Středozemí. 2. vydání. Praha: Academia, 2012. 510 s. ISBN 978-80-200-2088-8
• internetové zdroje

Přidání dotazu nebo odpovědi:
Předmět:
Vaše jméno:
Váš e-mail:
Popis:
Dotazy ohledně zakoupení rostliny nebo semena které nenaleznete v aktuální nabídce eshopu prosím nepište. Budou s ohledem na zvýšení přehlednosti stránek a pomíjivost požadavku vymazány. Platí pravidlo: co se v nabídce nenalézá, nedokáži bohužel zprostředkovat a nabídnout. V takovém případě prosím zadejte požadavek v burze. Děkuji za pochopení.
opište kontrolní kód z obrázku: